Durée : 3h / 4 à 8 participants
Grâce à cet atelier, ce classique de la pâtisserie française n'aura plus de secrets pour vous !
Au programme, vous apprendrez à :
- réaliser une pâte sucrée avec toutes les astuces pour savoir fleurer un plan de travail, abaisser une pâte et foncer un cercle à pâtisserie
- faire un lemoncurd, garniture qui nous vient tout droit de Grande-Bretagne
- réaliser une meringue
- remplir et manier une poche à douille
- flamber au chalumeau
Après une pause dégustation bien méritée, vous repartirez avec votre tarte de 6 personnes.
Et vous aurez passé un moment de partage et d'apprentissage dans une ambiance conviviale !