Notre livre d'or

Vous trouverez ci-dessous quelque-uns des témoignages des clients qui nous ont fait confiance :

 

Commentaires

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  • Evelyne (lundi, 21. septembre 2020 08:33)

    Bonsoir,
    Nous venons de déguster le gâteau, il est excellent !
    Lorsque je le referai, vu la saison, ce sera avec une crème pralin.
    Bonne soirée

  • Aurélien (lundi, 14. septembre 2020 13:13)

    Bonsoir Sophie,
    Ce petit message pour te remercier pour les excellents gâteaux que nous avons dégustés hier chez ma belle mère.
    Un régale.
    Merci à toi.
    Biz

  • Brigitte (lundi, 14. septembre 2020 13:12)

    Les macarons étaient délicieux.
    J'ai vraiment apprécié votre professionnalisme. Très pédagogue très agréable. J'espère que je vaïs pouvoir revenir bientôt pour un deuxième atelier. Merci à vous

  • Agathe et Cécile (lundi, 14. septembre 2020 12:53)

    Bonjour René,

    Merci pour les cours de boulangerie et de viennoiseries, on mets les cours en pratique et on se régale pendant le confinement.
    J'espère que vous allez bien ainsi que vos enfants.
    Prenez bien soin de vous.
    Agathe et Cécile

  • Odile (lundi, 14. septembre 2020 12:52)

    Bonjour Sophie,

    Merci à vous, les gâteaux étaient délicieux tant le 3 chocolats que la tarte aux fraises, tout le monde s’est régalé.

    Bons ateliers à vous , au plaisir de déguster vos gâteaux à la rentrée et se retrouver pour un atelier.

    Doux été .

    Bien cordialement

  • Letty (lundi, 14. septembre 2020 12:51)

    Bonjour Sophie,
    Que te dire de plus: un excellent gâteau!
    Tous les invités ont apprécié sa fraicheur.
    Au plaisir et bonne continuation.
    biz

  • Odile (mardi, 12. mai 2020 10:14)

    Bonjour Mme Eyraud, je regarde toujours vos messages et m’intéresse à votre actualité. J’ai bien noté votre nouvelle adresse à Clères, village que j’adore. Je ne me suis pas inscrite à l’un de vos ateliers car je devais déménager en mars. Pour cause de confinement, je suis restée en Seine Maritime. Normalement, je déménage dans la Manche en fin de semaine. Je continuerai à vous suivre de loin et vous souhaite une excellente reprise. Je garde un très bon souvenir de vos ateliers. Bien cordialement (vous m'aviez reçue avec ma classe à Houppeville).
    Et qui sait, peut être pourrais je m’inscrire à un de vos ateliers lors d’un retour en Seine Maritime ?

  • Brigitte (vendredi, 20. mars 2020 10:39)

    Les macarons étaient délicieux
    J'ai vraiment apprécié votre professionnalisme. Très pédagogue très agreable
    J'espère que je vaïs pouvoir revenir bientôt pour un deuxieme atelier
    Merci à vous

  • Odile (mardi, 10. mars 2020 11:06)

    Bonjour Sophie,
    Merci pour l’am pâtisserie de samedi dernier, nous avons passé un bon moment de convivialité, en toute simplicité, en apprenant plein de choses intéressantes.
    En plus, votre atelier est plein de charme.
    Bien cordialement.

  • Anne-Claire (mardi, 11. février 2020 09:40)

    Bonsoir
    Juste un petit mail pour vous dire que ma maman et ses petits enfants ont passé un superbe après midi samedi dernier lors de votre atelier.
    Ce fut un beau moment de partage et de pâtisserie.
    Bonne continuation et à bientôt.

  • Catherine (mardi, 04. février 2020 11:50)

    Petit déjeuner : pain de mie et caramel au beurre salé de la Forêt des Macarons 👍
    Un délice 😋
    Belle association fille -père 🥰
    Bravo et merci à vous 2 😉

  • Isabelle (mardi, 04. février 2020 11:48)

    Un grand merci pour vos bûches au chocolat qui ont comblées encore une fois les invités.
    Bien sincèrement.

  • Stéphanie (mardi, 04. février 2020 11:14)

    Bonjour Sophie,
    meilleurs vœux à vous pour cette nouvelle année !
    Agathe et sa mamie (ma maman) ont toutes deux été ravies
    de leur atelier, merci à vous !

  • Maud (mardi, 04. février 2020 11:11)

    Bonjour à vous!
    Ma galette a été plébiscitée et j'ai réussi à faire mes 2 derniers tours de pâte feuilletée ... merci encore.
    Bien cordialement

  • Sandrine (mardi, 04. février 2020 11:09)

    Merci pour toutes ces informations.
    J’attends vos prochaines dates pour m’inscrire sur un atelier confiserie avec mes loulous.
    Les Macarons étaient délicieux. Personnellement, j’ai plus apprécié celui au caramel beurre salé, question de goût !!
    Merci pour tous vos précieux conseils et votre échange. Je ré-essaie cet après-midi en essayant d’appliquer un maximum de vos astuces. Je vous dirai si j’ai réussi. Je tente Macarons chocolat avec une ganache Chocolat/bergamote et Macarons pistache.
    Et je réfléchis à ma participation sur un atelier viennoiseries.
    Bonne journée et a bientôt.

  • Anaïs (mercredi, 20. novembre 2019 11:51)

    Bonjour ,
    Merci beaucoup
    Pour votre accueil , votre gentillesse et tout vos conseils .
    Les macarons étaient très bons , encore meilleurs aujourd’hui.
    Pas de soucis pour les photos .
    Nous reviendrons faire un atelier avec Romane .
    Bonne journée .

  • Viviane (jeudi, 14. novembre 2019 12:42)

    bonjour,
    maintenant les macarons n'ont plus de mystère pour moi.... je les réussis et tout le monde en est ravi.
    cordialement.

  • CATHERINE (jeudi, 14. novembre 2019 09:58)

    Nous avons dégusté le fraisier 😁
    Trop trop bon 😋
    Merci pour ce cours fort sympathique 👍
    Bon WE et au 21 octobre !

  • Leila (mardi, 23. juillet 2019 07:31)

    Maître je suis vraiment contente de vous mon copain est rentré a la maison la semaine passé comme vous me l'avez prédit a travers votre consultation, et il ma

    présente ses excuses ensuite m'a demander s'il peux amener ces valises chez moi pour qu'on reste ensemble et fondé un foyer ,maître il a totalement changer ces

    dernier temps il fait tout pour que je reste a la maison pour ne pas sortie ,il veux me voir toujours a côté de lui. Tout s'est passer comme vous me l'avez dis et

    j'espère vraiment que ce serait définitif sur vos paroles

    Pour revivre la joie en amour avec votre ex(e) en ce moment ou je témoigne vous pouvez le contacter sur: son adresse émail :

    travailocculteprofetionnel@gmail.com ou appelé le directement sur whatsapp numéro téléphone 00229 9980 3173 son site internet: https://www.travauxoccultes-

    retouraffectif.com/

    Infiniment merci papa DJOGBE FIFA

  • Isabelle (jeudi, 18. juillet 2019 12:43)

    Bonsoir,
    Je tiens vivement à vous remercier pour les desserts. Tout était très léger et parfait.
    Merci à vous.
    Bien Cordialement.

  • Laetitia et Aurélien (mardi, 02. juillet 2019 15:28)

    Bonsoir Sophie, petit message pour te dire que le mille-feuilles était une fois encore très bon.Merci à toi, bonne soirée.

  • Isabelle (lundi, 01. juillet 2019 09:53)

    Bonsoir je tenais à vous féliciter pour votre travail ! La tarte de Cécile était succulente et à fait fureur! Cécile était très fière de son travail ! Merci pour elle ! Les moments partager en Patisserie sont du pur bonheur pour elle ! Biz à bientôt Isabelle

  • Odile (vendredi, 08. février 2019 09:00)

    Sophie,
    Nous tenions à vous remercier, nous avons déguster le Royal avec bonheur..
    Bien cordialement.

  • Claudette (vendredi, 08. février 2019 08:59)

    Bonjour,
    Très bon atelier samedi pour les confiseries
    merci pour tous vos conseils
    Je m'inscris pour l'atelier pain du samedi 16 Mars
    Cordialement

  • sophie eyraud (mardi, 05. février 2019 09:35)

    Coucou Sophie,
    Ce petit mail pour te remercier vivement pour la qualité de ton travail.
    Les bûches étaient très bonnes ainsi que les macarons.
    Biz

  • Marie-Hélène (mardi, 05. février 2019 09:34)

    Meilleurs voeux Sophie joie bonheur santé et beaucoup de Gâteaux et MACARONS QUE j'ai fait découvrir à mes Amis qui ont Adoré. PRESENTEZ MES VOEUX à votre famille et à votre Maman et Papa .Bonne journée BISOUS Marie Hélène Guego

  • Claudette (vendredi, 14. décembre 2018 11:55)

    Bonjour,
    Très bon atelier ce matin, très interessant, bonnes explications
    super.
    quand faites vous l'atelier confiserie? je suis intéressée

    Merci

    cordialement

  • Laetitia (lundi, 03. décembre 2018 09:49)

    Bonsoir Sophie
    Un petit message pour te remercier tout était très bon.
    Bonne semaine.
    Biz

  • GAILLARD Pascale et Thierry (samedi, 01. décembre 2018 19:49)

    Atelier très créatif et très ludique. Nous avons passé un très agréable moment. Merci de nous avoir transmis votre savoir, de vos conseils et astuces ainsi que pour votre écoute. Nous ne manquerons pas de revenir pour un autre atelier. ATELIER A CONSEILLER A TOUS

  • Lucie Isya et Lyha (jeudi, 08. novembre 2018 08:30)

    Un grand merci à vous Sophie pour ce superbe après midi ! Isya et ses copains sont ravis (nous avons plein de retour ...) Nous avons vraiment passé un très bon moment pour les 5 ans d'Isya.

    Merci beaucoup
    Au plaisir

    Ps ci joint des petites photos de ce moment.

  • Manon (lundi, 08. octobre 2018 09:24)

    Je tenais une fois encore à vous remercier au nom de toute notre équipe pour l'atelier de cet après midi.
    Vous transmettez votre amour de la pâtisserie avec délicatesse, patience et tact. Même les débutantes comme c'est mon cas se retrouvent tout à fait à l'aise.De plus, c'était un véritable moment de partage avec ma petite sœur et je vous remercie de m'avoir permis de vivre ce joli moment avec elle.
    Les femmes présentes ont eu l'air ravi... je pense que vous avez trois nouvelles clientes !
    Sans vous notre projet n'aurait vu le jour, je vous en suis extrêmement reconnaissante. Vos choix professionnels m'inspirent énormément, quoi de plus heureux que de vivre de sa passion et pour soi ?
    Une fois encore je vous remercie. N'hésitez pas à me transmettre un petit "débrief" de ce projet que je me ferai un plaisir d'intégrer dans notre rapport.
    Bien cordialement,
    Bonne soirée

  • Emilie (lundi, 24. septembre 2018 08:43)

    Bonjour madame,
    Nous avons été ravi de vos pâtisseries et surtout nous nous sommes régalés !
    Tout était parfait.
    Merci beaucoup et sûrement à une prochaine fois.
    Cordialement

  • Florie (mercredi, 27. juin 2018 16:28)

    Bonjour Sophie,
    Encore merci à vous et votre papa pour l'atelier macarons du samedi 16 juin 2018. Les participantes à l'EVJF étaient ravies et les macarons étaient délicieux
    Bonne continuation

  • Jessica (mercredi, 25. avril 2018 21:42)

    Bonjour Madame,
    Je tenais à vous remercier pour l'atelier du samedi 21. C'était vraiment chouette. Un super accueil, un cadre magnifique ... bravo!!!
    Je vous enverrais quelques photos dès que la photographe me les transmettra.
    Merci beaucoup
    Bonne continuation

  • Carole (lundi, 09. avril 2018 16:05)

    Sophie je tenais à vous remercier pour le cours de samedi matin pâte feuilletée
    Le gâteau était excellent

  • Romain et sa maman (mercredi, 28. mars 2018 08:56)

    Bonsoir,

    Merci pour les recettes. Mon fils et moi-même avons passé un agréable moment. Et les macarons sont un vrai régal.

    Merci et bonne continuation.

  • Emilie (lundi, 12. mars 2018 14:31)

    Bonjour
    Merci beaucoup !
    C’était excellent. Le votre a la vanille encore plus ! Hâte d’en refaire !!
    Merci pour tous vos conseils

  • Katharina (dimanche, 25. février 2018 17:14)

    Wir haben im Mai 2017 mit einer Gruppe des Vereins "daskochhaus" aus der Partnerregion Landkreis Uelzen in Niedersachsen / Deutschland die Konditorei besucht. Wir konnten lernen Macarons, Chouquettes und Gougères zu backen. Und da ich gerade die Rezepte übersetzt habe, denke ich nochmal gerne an dieses wunderbare Erlebnis zurück!
    Vielen Dank

  • puris (mardi, 06. février 2018 10:12)

    Bel accueil

  • L'HOTELLIER (mardi, 30. janvier 2018 18:17)

    BONJOUR
    JE SOUHAITERAIS PRENDRE DES COURS DE PATISSERIE MAIS PAS FORCEMENT AVOIR UN CAP JE SUIS EN CUISINE D'UN CENTRE POLYHANDICAPE ET J'AI UN CAP CUISINE MAIS PAS DE NOTION PATISSEIRE ET MON EMPLOYEUR ME FINANCERAIS LES COURS POURRIEZ VOUS ME TENIR AU COURANT AINSI QUE LE PRIX ET LE NOMBRE D'HEURES A PASSER
    CORDIALEMENT

  • Centre social d'Elbeuf (vendredi, 08. décembre 2017 10:49)

    Bonjour Sophie,
    tout le monde a été heureux de l'atelier et on adoré les saveurs de la tarte aux citrons que ce soit l'équilibre des saveurs et le croquant de la pâte.
    Grand merci à toi.

    DAVID

  • LESTAVEL (lundi, 13. novembre 2017 12:59)

    BONJOUR, Belle rencontre pour cette échappée lors d'un atelier macarons au salon gourmand.
    Les petites et grandes mains de la maison n'ont pas pu attendre 3 jours pour dévorer les macarons.
    Je vous laisse le blog de l'association de notre fils Emmanuel handicapé.
    A très bientôt en atelier
    Merci de votre douceur et votre façon de transmettre;
    Christèle

  • Dominique et Ulysse (dimanche, 08. octobre 2017 13:10)

    Merci pour ces recettes et aussi pour cette matinee tres interessante
    passée en agréable compagnie .Mon petitfils était très heureux !!
    Nous sommes prêts à renouveler cette experience .Mes compliments pour votre accueil tres sympa et tres professionnel .A bientôt.

  • Jeanine (vendredi, 08. septembre 2017 09:36)

    Bonjour,

    Merci beaucoup pour les recettes des garnitures.
    Et merci encore .de nous avoir consacrer cette après midi.
    Les macarons étaient délicieux. La patience a été récompensée, ils étaient encore plus moelleux le surlendemain.

    Bonne journée

  • Emilie (vendredi, 25. août 2017 10:02)

    Nous avons passé une superbe après-midi. Merci pour votre patience, sympathie. Atelier à refaire avec plaisir.

  • Peggy (vendredi, 25. août 2017 10:01)

    Merci Sophie pour cet excellent atelier macaron.

  • Mme D. (vendredi, 25. août 2017 10:00)

    Merci pour cette merveilleuse après-midi. Un cours et des techniques très précieux. Les bonheurs de Sophie !!!

  • Lucie (jeudi, 24. août 2017 22:54)

    Merci beaucoup pour l'accueil, la pédagogie et les conseils ! Un très beau cadre, vraiment un beau souvenir ! Merci.

  • La maîtresse des CM2 de Bréauté Notre Dame (jeudi, 24. août 2017 22:53)

    Merci Mme EYRAUD pour cette belle journée et toutes ces gourmandises. Mes élèves ont été ravis !

  • Le comité de jumelage de Bosc-le-Hard / Clères Goldenstedt (jeudi, 24. août 2017 22:51)

    Un grand merci pour votre disponibilité, votre gentillesse et votre sourire ! Nous avons beaucoup appris au cours de cette journée aux côtés de nos amis allemands qui vont pouvoir "exporter" votre savoir-faire à Goldenstedt !

Où sommes-nous ?

Notre atelier est situé au 68 rue de l'église à Clères (76690).

06.79.25.05.37

On parle de nous !

Un joli article dans le courrier cauchois du 13 septembre.

 

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