Dans cet atelier, vous découvrirez les secrets de fabrication des macarons.

Au programme, vous aurez l'opportunité de :

• Maîtriser la préparation de l'appareil à macaron, en apprenant les gestes précis et astuces pour obtenir des coques lisses et aérées.
• Découvrir les secrets de réalisation des garnitures qui doivent être non seulement savoureuses mais aussi avoir une tenue parfaite.
• apprendre à remplir et à tenir une poche à douille.

Que vous soyez novice en pâtisserie ou pâtissier(e) confirmé(e), cet atelier vous conviendra.

Dans une ambiance conviviale et de partage, vous passerez forcément un bon moment !

Une pause dégustation vous sera proposée en cours d'atelier et vous repartirez bien entendu avec vos réalisations :) !