Venez découvrir les secrets de fabrication de quelques biscuits classiques ...

Au cours de cet atelier ludique et gourmand, vous pourrez :

• Apprendre à confectionner les célèbres Napolitain, ces biscuits à la fois moelleux et croustillants, avec leurs couches de ganache chocolat et de biscuit génoise ainsi que leur nappage blanc.
• Découvrir les secrets des choco BN, biscuits fourrés au Nutella, en apprenant à réaliser une pâte sablée.
• Maîtriser la réalisation des palmiers, ces biscuits croustillants et légèrement sucrés en forme de coeur.
• Réaliser des cookies brownies, une fusion entre le cookie et le brownie (une tuerie !).

Vous apprendrez à fleurer un plan de travail et abaisser une pâte de façon régulière.

Une pause dégustation sera proposée en cours d'atelier et vous repartirez avec vos biscuits réalisés sans produits chimiques.